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《夏日便当》PDF电子书下载

更新时间：2020-02-22 20:07:12 下载数：
夏日便当

内容简介

每周日的晚上，我就开始琢磨便当，直到周四晚上为止。作为丈夫的午餐便当厨师，我的“工作周期”便是如此。明天的餐盒里放些什么？ 主菜用鸡蛋还是肉或鱼？蔬果够不够？电饭锅的时间有没有调好……听起来有点麻烦，其实也就是晚餐多做一点罢了。--夏日便当

精彩短评

精彩书摘

 韩国冷面便当

 
“生于昭和”的习惯
“昭和”这个词有怀旧的味道。就像电影“三丁目夕阳”，昭和时代特有人情味、独特的自然和人工结合的风景、带有哀伤的向上气氛，恐怕在当今日本是难于找到的。
就像中国把人分为70后、80后，日本人爱讲的是“年号”。生于昭和时代（1926-1988）的人到底有什么样的特征？我个人认为，昭和人（包括我本人在内）的一大倾向是“爱惜东西”。日语里有“mottainai”（可惜了）这词，昭和人爱说这句话：看吃完的果酱瓶、
蛋黄酱瓶都好好的，觉得“丢掉也mottainai”，为“会用到”的某一天在厨房角落里收起来。
这次冷面便当用的盒子是连锁餐厅吉野家的一次性外卖牛肉盖饭盒子，这样拿来给大家看有点不好意思，但我吃完盖饭后，觉得丢掉有点可惜，便把它洗干净收起来。后来想到其实这也可以用作便当盒。
冷面是在京客隆超市买的“韩国冷面”，里面有荞麦面（已熟）、调料、牛肉冷面汤包和辣酱，用开水烫一下面条即可食用，味道也不错。
有时候再做便当也要懒点，这是继续做便当的秘诀之一。而且这次的盒子是吃完就可扔掉，不用回家再洗，多轻松呀！
前一阵子我在日本女性网站看到这样一个帖子：一位年轻太太抱怨，邻居阿姨常常送来自己做的家常菜，而装菜的盒子是超市的黄油包装空盒（在日本，涂面包用的黄油是装在塑料盒里卖的，每盒约300克）。这位年轻太太说，虽然这盒子是洗干净的，但还是让自己觉得不舒服。我看了倒不以为然，邻居好心送来的，只要干净可口就好。再一看，回帖里的意见和我的差不多。不少人还提醒这位太太：别人把菜装在塑料盒里，是为你着想。若装在漂漂亮亮的瓷盘里，你怎么好意思把空盘还给对方？总得附上小礼物，那这样送来送去更累人。
看来与邻居的交际也是门艺术，也要看对方是什么年代的人。不用说，那位邻居阿姨一定是正宗的“昭和人”。
 

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