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《烧烤卤熏8000例》PDF电子书下载

更新时间：2020-03-20 10:32:17 下载数：

电子书作者：犀文图书
电子书出版时间：2012年
电子书豆瓣评分：6.5分
下载类型：免费
电子书格式：pdf电子书
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TAGS标签： PDF 下载电子书免费 2012年

内容简介

《烧烤卤熏8000例》全面系统地介绍了各种烧烤卤熏食品的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。《烧烤卤熏8000例》是一本家庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。--烧烤卤熏8000例

精彩短评

精彩书摘

营养师语：益气和中，生津解毒，有益脾胃。

主料：豆腐干100克

辅料：香辣卤水1份，盐2克，味精2克，姜蓉5克，蒜蓉5克，葱粒5

克，生抽10毫升，红油2毫升，红辣椒5克，香油适量

制作步骤：

1.把豆腐干炸至金黄色。

2.把炸好的豆腐干放入香辣卤水里浸10分钟后取出。

3.将辅料调匀，铺在豆腐上即可。

专家提示豆腐降血脂、防骨质疏松和防癌症等多种疾病，尤其对于

女性而言，它是减肥、细腻皮肤、保健身体、延缓衰老的佳品。